Как работать поваром на себя?

Как работать поваром на себя

Обычное дело, если повар по профессии или призванию устраивается работать в ресторан, кафе, столовую и прочие заведения общественного питания, и далеко не каждый кулинар решает заняться собственным бизнесом. Речь не об открытии своего общепита, хотя этот вариант в качестве бизнеса тоже хорош, но дорог. Есть более нестандартные подходы к извлечению выгоды из любимого дела. Некоторые из них рассмотрим в этой статье, начав с простейших, и переходя к идеям посложнее.

Автор кулинарного сайта

Заработок на продаже кулинарных рецептов

Многие кулинарные сайты готовы платить пользователям за оригинальные рецепты. Основными условиями для продажи контента по приготовлению “вкуснятины” является:

  • Уникальный рецепт, т.е. текст должен быть написан своими словами
  • На сайте не должно быть такого же ранее опубликованного рецепта
  • Необходимо иметь оригинальные фото в хорошем качестве
  • Должна быть пошаговая подробная инструкция по приготовлению блюда.

Один рецепт можно публиковать сразу на нескольких проектах, делая фотографии с разных ракурсов, в разной посуде, незначительно меняя описание. Оплата может начинаться от 30 рублей и доходить до 500. Соблюдая требования администрации сайтов, публиковать множество постов труда не составит.

Если предположить, что вам удастся разместить 1 рецепт на 7-8 сайтов и заработать на этом из ставки в 100 рублей, то за один день у вас выйдет 800 рублей. Берем 22 рабочих дня и получаем 17600 рублей. С различными бонусами, предоставляемыми сайтами месячный доход может достигать порядка 30 000 рублей.

Главное в вопросе успешной продажи рецепта – его доступность и простота в приготовлении. Заумную инструкцию с кучей непонятных продуктов, которые в продаже не найти, вряд ли кто-то оценит. По своей сути, написание рецептов для сайтов за плату похоже на работу копирайтера, только здесь вы пишите тексты в виде рецептов. А вообще, если вы хотели бы расширить свои возможности в этом виде заработка, то можете почитать об этом в ссылке.

Изготовление шоколада ручной работы

Шоколад ручной работы

Спрос на всё, что производится вручную, проще говоря хенд мейд растёт с каждым годом. Особым вниманием такая продукция пользуется в сфере подарков, и шоколад – не исключение.

Необходимые ингредиенты и оборудование для шоколадоварения легко заказать в интернет-магазинах или даже на алиэкспресс. Важно позаботиться о формочках для будущих конфет и оформлении: готовая коробка сувенирного шоколада должна выглядеть так, чтобы есть его очень хотелось съесть, но одновременно было жалко уничтожить кулинарный шедевр.

Сладкие букеты из конфет своими руками

Букеты из конфет

Работа больше творческая, нежели поварская, поскольку готовить самому не придётся, а вот включать фантазию и заниматься интересным подбором сладостей и оформлением – сполна.

В этой сфере красивая презентация товара и качественный сервис играют первостепенную роль. Набить букет чем попало и заставить клиента ехать самому за заказом не получится. К подбору лакомств стоит подойти ответственно, приветствуются необычные сладости, которые сложно найти в простом супермаркете.

Изготовление арахисовой пасты и протеиновых батончиков на заказ

Изготовление арахисовой пасты и протеиновых батончиков

Натуральная продукция нынче тоже в тренде: кто-то предпочитает покупать овощи не с полок магазина, а непосредственно с чьей-то грядки, кому-то мёд прямо с пасеки подавай. Почему бы не добавить в эту нишу батончики и арахисовую пасту? В супермаркете эти товары стоят недёшево, хотя на деле их производство не несёт больших денежных затрат, и в приготовлении они довольно просты.

Начать рекламу продукта можно со знакомых, параллельно развивая группы в ВК, Одноклассниках и аккаунт в Инстаграме.

Изготовление тортов на заказ

Изготовление тортов на заказ

Впрочем, на заказ изготавливать можно не только торты, а также чизкейки, сладкие и несладкие пироги, пирожные. Готовая выпечка сегодня пользуется популярностью, особенно на детских праздниках. Родители действительно готовы переплатить в 2, а то и в 3 раза, чтобы их ребёнок радовался эксклюзивному торту, например, с изображением любимого героя мультфильма.

А вообще, о том как организовать сове дело на изготовлении изделий ручной работы, где их можно продавать и что лучше изготавливать читайте в моей статье про хенд мейд.

Мастер-классы по кулинарии для детей

Мастер-классы по кулинарии для детей

Этот вид деятельности подойдёт поварам с образованием, имеющим возможность финансово вложиться в открытие бизнеса, так как для старта понадобится небольшое помещение и закупка оборудования.

Идея проста: нужно проводить обучающие тренинги для детей по интересным темам, к примеру: фигурная нарезка овощей и фруктов, приготовление молочных коктейлей, изготовление роллов в домашних условиях, выпечка имбирного печенья, шоколадоварение и др. Главное – живая и цепляющая подача материала, умение вести диалог с детьми и уютная атмосфера. По суте своей такой заработок чем то напоминает проекты связанные с инфобизнесом. Впрочем, профессиональные знания в кулинариии тоже пользуются спросом, а как из них извлечь денежную составляющую, реализовав их в качестве ифобизнеса, читайте в ссылке.

В заключении 

Кулинария – прекрасная ниша для бизнеса, и многие идеи доступны для реализации даже на дому. Грамотно оценив свои возможности и проявив смекалку, достичь высот не составит труда.

Метки: Метки

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *