Правильное питание для ребенка  

Последние изменения: 9 июля 2020

Питание ребенка

Задумывались ли вы над тем, что организм человека — это биологическая машина? А это значит, что тип топлива для данного механизма определяет износостойкость всей системы. Поэтому ее формированием следует заниматься с раннего детства.

Малыш в животе матери впитывает через плаценту все, что попадает в организм матери, в том числе и вредные вещества. После рождения мама передает с молоком пищу и иммунитет на физическом уровне. По мере роста ребенок приходит к тому или иному типу питания благодаря привычкам родителей.

Особенности питания детей раннего и дошкольного возраста

Ребенок интуитивно подстраивается под режим приема пищи. Вы можете выбрать удобный для себя график и следовать ему. При этом стоит учитывать желание ребенка и наблюдать за его пищевым поведением. Нельзя применять насилие во время кормежки. Это может спровоцировать нездоровые отношения к еде. Ребенок не ест мясо или плюется от брюссельской капусты? Значит это не то, что ему сейчас нужно.

Для начала ребенок пробует прикорм. В течение первых 1,5-2 лет жизни у него уже формируются свои вкусовые предпочтения. Необходимо последовательно давать пробовать ребенку все продукты в чистом виде без соли и сахара, не смешивая их между собой, чтобы сформировать впечатление от текстуры, плотности, вкусовых ощущений.

Также важно следить за изменениями стула малыша. Например, если на данном этапе жизни существует проблема непереносимости лактозы, то не стоит усугублять ситуацию и думать, что желудок ребенка привыкнет. Попробуйте ввести в рацион данный продукт позже или замените его сразу кисломолочными продуктами.

Важно! С 1 года до 2 лет ребенку можно только 0,5 грамма соли в день. Иначе будут страдать перегруженные почки. 

Рекомендации по питанию детей

Основой рациона маленьких детей являются группы продуктов — овощи, фрукты и каши. Растительная пища необходима растущему организму. Разные виды капусты, бобовые, зелень, семена льна, ягоды — источник Омега 3. Брокколи, брюссельская капуста, тыква, авокадо, шпинат, нут, оранжевая чечевица, апельсины содержат витамин B9, необходимый для роста и развития кровеносной и иммунной систем.

Можно ли ребенку давать мясо?

Продукты животного происхождения в рацион ребенка стоит включать с 6-8 месяцев, 2-3 раза в неделю или же каждый день, но в ограниченных количествах. Например, суточная доза мяса нежирных сортов (курица, индейка, телятина) для ребенка 2-х лет составляет 90 г, рыбы — 30 г. Хочется напомнить, что продукты переработки, такие как сосиски и колбасы крайне нежелательны в рационе детей.

Молоко в питании детей

Из молочных продуктов можно выделить творог. Дети не фанаты творога в чистом виде, а вот сырники и запеканки сможет полюбить почти каждый ребенок. Кефир, ряженка, йогурты — стакана в день достаточно.

Отдельно хочется выделить группу детей с непереносимостью лактозы либо детей веганов. Здесь можно рекомендовать употребление растительного молока, веганские аналоги обыкновенных блюд, которые по вкусовым качествам ничем не уступают. Если же у ребенка все в порядке с восприятием лактозы и пищи животного происхождения, значит такой тип питания полностью удовлетворяет все потребности организма ребенка.

Внимание! Стоит обязательно отслеживать дефицит витаминов и микроэлементов в организме ребенка и согласовывать прием витаминных комплексов с педиатром. 

Клетчатка для здоровья ребенка

Немаловажное значение уделяется присутствию клетчатки в рационе ребенка. Такие пищевые волокна (пектин, лигнин, целлюлоза) замедляют процесс всасывания и уменьшают секрецию инсулина. При недостаточном поступлении в организм клетчатки есть риск возникновения диабета, хронических запоров, хололитиаза.

Полезные для детей продукты

В организме ребенка, неиспорченном цивилизацией, изначально заложены древние механизмы выживания. Ребенок, рецепторы которого не испорчены добавленными в пищу сахаром и солью, с удовольствием будет кушать еду для того, чтобы просто удовлетворить чувство голода.

Можно выделить 5 групп продуктов питания, которые утолят голод и будут полезны организму ребенка: 

  • каши;
  • овощи и фрукты (сухофрукты);
  • молочные продукты;
  • мясо, рыба, яйца;
  • орехи.

Горсть орехов — это прекрасный перекус и кладезь витаминов для малыша. Миндаль, кешью, семечки подсолнечника и тыквы содержат цинк, который необходим для сохранения энергии и производства новых клеток. Но дети до 5 лет не могут усидеть на одном месте и спокойно пережевывать такие продукты. Есть большой риск подавиться. Поэтому стоит предложить ребенку ореховую пасту. Либо можно сделать смесь из орехов самой, тщательно перемолов орехи до однородной массы.

Ну, а если вы хотите вы хотите еще организовать «хорошее питание» для вашей второй половинки…шучи, вечеринку для двоих, то можете воспользоваться отличным меню для праздничного стола.

Метки: Метки

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *